Kontaktai

Mėsos sūdymas su meistre Ieva Šidlaite (registruotis ieva@samanotas.lt)

today 2027 14 vasariomy_locationNorvydiškių km. (prie Puodžių km.), Varėnos raj., LT-65430


Background

Mėsos (kumpių ir lašinių) sūdymas, vytinimas ir dešros

Mokymų metu sužinosite kaip sūdyti kumpius ir lašinius sausuoju būdu ir užpilant sūrymu, kaip brandinti ir vytinti kumpius, šoninę, lašinius, dešras. Ką galima pagaminti iš sūdytos mėsos. Kokie prieskoniai, priedai, bakterijos naudojami mėsos atsargų ruošimui ir kokios sąlygos būtinos vytinimui.

Vietoje gaminsime šviežias kiaulienos dešras virimui ar kepimui.

Grupė iki 10 žmonių, kaina 80 eurų.

Informacija
Pradžia 2027 14 vasario  11:00
Pabaiga 2027 14 vasario  15:00
Vieta Norvydiškių km. (prie Puodžių km.), Varėnos raj., LT-65430
Jūsų sutikimas

Pasirinkite slapukų, su kurių naudojimu sutinkate, grupes. Slapukų grupės, ties kuriomis pažymėta „Naudojami slapukai“ naudojimas yra privalomas.

Susisiekite


PROJEKTO AUTORIUS IR KOORDINATORIUS:
Rasa Ilinauskaitė

TELEFONO NR.:
+370 61067881 (Rasa)

EL. PAŠTAS:
viskasuriams@gmail.com