Kontaktai

„Sūrininkystės mokykla” profesionalams: Kietieji sūriai (NUOTOLIU). Meistrų komanda. (registruotis +37061067881, viskasuriams@gmail.com)

today 2027 10 vasario


Background

„Sūrininkystės mokykla“ kviečia profesionalius sūrininkus gilinti teorines žinias ir tobulinti praktinius įgūdžius.

Mokymų programą kuruos sūrių technologijų konsultantas iš Normandijos Ludovic Lopez. Šiais metais savo žiniomis, profesine patirtimi ir praktinėmis įžvalgomis dalysis sūrių meistrų komanda: Valdas Kavaliauskas, Rasa Ilinauskaitė, dr. Tautvilė Šukytė ir Giedrius Tėvelis iš sūrinės „Varinis puodas“.

Teorinė mokymų dalis vyks nuotoliniu būdu ir bus grindžiama konkrečiais sūrininkystės praktikos pavyzdžiais, o įgytas žinias dalyviai įtvirtins praktinių užsiėmimų metu mūsų sūrinėje, dirbdami kartu su sūrių meistre Rasa Ilinauskaite.

KIETŲJŲ FERMENTINIŲ SŪRIŲ DALYJE : aiškinsimės gamybos technologijas bei receptūras tokių sūrių kaip: Tomme, Gouda, Gruyer, nuo pieno teisingo užraugimo iki sūrio teisingo subrandinimo. Praktiniai patarimai. Apžvelgsime kietųjų sūrių įvairovę.

Mokymų trukmė 3val.

Nuotolinių mokymų kaina 50eu/žmogui

Klausant visą ciklą ( 5 temas nuotoliu), taikoma nuolaida 10%

Praktinių mokymų kainos nurodytos prie kiekvienos temos.

Informacija
Pradžia 2027 10 vasario  15:00
Pabaiga 2027 10 vasario  18:00
Jūsų sutikimas

Pasirinkite slapukų, su kurių naudojimu sutinkate, grupes. Slapukų grupės, ties kuriomis pažymėta „Naudojami slapukai“ naudojimas yra privalomas.

Susisiekite


PROJEKTO AUTORIUS IR KOORDINATORIUS:
Rasa Ilinauskaitė

TELEFONO NR.:
+370 61067881 (Rasa)

EL. PAŠTAS:
viskasuriams@gmail.com