Kontaktai

Juodojo česnako paslaptys ir degustacija. Meistrė Dovilė Čiūtaitė-Ilevičienė, dovile.ileviciene@gmail.com, +37062169494

today 2026 5 gruodžiomy_locationNorvydiškių km. (prie Puodžių km.), Varėnos raj., LT-65430


Background

Juodojo česnako magija – paragauk, atrask, sukurk!

Ar žinojote, kad česnakas gali būti saldus, minkštas, o skonis gali priminti džiovintus vaisius? Ar žinojote, kad juodasis česnakas neturi įprasto šviežio česnako aitraus kvapo?

Šis susitikimas – ne apie ilgą teoriją ir ne apie tai, kaip patiems pasigaminti juodąjį česnaką. Tai kvietimas jį patirti.

Per susitikimą pasidalinsiu savo šešerių metų kelione su juoduoju česnaku – nuo pirmųjų bandymų ir nesėkmių iki technologijos, skonio, žaliavos ir skirtingų jo panaudojimo būdų tyrinėjimo. Per šiuos metus teko daug eksperimentuoti, ieškoti atsakymų, bandyti iš naujo ir iš naujo atrasti, kiek daug gali šis neįprastas produktas.

Kartu keliausime nuo paprasto balto česnako iki jo neįtikėtino virsmo. Ragausime, uosime, lyginsime, derinsime ir eksperimentuosime. Sužinosime, kas vyksta česnakui tampant juoduoju ir kodėl jo skonis, kvapas bei tekstūra taip stipriai pasikeičia.

Degustuosime juodąjį česnaką įvairiais pavidalais – nuo juodojo česnako arbatos ir derinių su sūriais iki saldžių eksperimentų. O galiausiai patys pasigaminsime saldainių su juoduoju šokoladu ir juoduoju česnaku, kuriuos galėsite parsinešti namo ir nustebinti namiškius.

Čia nereikia būti nei šefu, nei maisto technologu. Reikia tik smalsumo ir noro paragauti kažko netikėto.

Mažiau teorijos. Daugiau skonio, atradimų, eksperimentų ir juodojo česnako magijos. Iki pasimatymo!

Registracija:

dovile.ilevičiene@gmail.com

Informacija
Pradžia 2026 5 gruodžio  11:00
Pabaiga 2026 5 gruodžio  14:00
Vieta Norvydiškių km. (prie Puodžių km.), Varėnos raj., LT-65430
Jūsų sutikimas

Pasirinkite slapukų, su kurių naudojimu sutinkate, grupes. Slapukų grupės, ties kuriomis pažymėta „Naudojami slapukai“ naudojimas yra privalomas.

Susisiekite


PROJEKTO AUTORIUS IR KOORDINATORIUS:
Rasa Ilinauskaitė

TELEFONO NR.:
+370 61067881 (Rasa)

EL. PAŠTAS:
viskasuriams@gmail.com