Kontaktai

Pieno desertai: karamelė, panacotta, šokoladinis kremas, varškės pyragas. Meistrė Rasa Ilinauskaitė (registruotis +37061067881, viskasuriams@gmail.com)

today 2026 12 gruodžio


Background

PIENO DESERTŲ DIRBTUVĖS SU RASA

Ar esate kada ragavę grietinėlės ir cukraus uogienę? Iš tiesų tai prancūzų labai mėgstamas tirštas karamelinis kremas, gaminamas lydant cukrų ir derinant jį su riebalais – sviestu, grietinėle ar pienu.

Atrodo paprasta, tačiau karamelės virimas reikalauja dėmesio, pajautimo ir šiek tiek patirties. Reikia žinoti, kada cukrus jau pakankamai įkaitęs, kaip išvengti prisvilimo ir ką daryti, kad puodas netaptų dar viena karamelės gamybos auka.

Taigi kviečiame į 3 valandų praktines saldžias ir Kalėdines dirbtuves, kuriose mokysimės iš pieno pagaminti net penkis skirtingus desertus.

Dirbtuvių metu:

  • kepsime varškės pyragą su džiovintais obuoliais ;
  • virsime dvi skirtingas karameles ir mokysimės atpažinti tinkamą jų konsistenciją;
  • gaminsime šokoladinį pieno pudingą;
  • kepsime prancūzišką kiaušinių ir pieno desertą „Crème Caramel“
  •  virsime „Panna cotta“ ir aptarsime, kaip išgauti švelnią, tinkamai sustingusią tekstūrą;
  • ir daug kalbėsime apie receptus, tinkamą produktų pasirinkimą, ir dažniausiai pasitaikančias klaidas.

Mokymus ves Rasa Ilinauskaitė – sūrininkė, sūrių mokytoja ir pieno desertų fanatikė.

Dirbtuvėse bus daug praktikos, aiškūs receptai, degustacija ir žinios, kurias galėsite pritaikyti savo virtuvėje.

Iš dirbtuvių namo parvešite lauktuvių savo pagamintą karamelę, šokoladinį pudingą ir panacotą.

Kaina: 70eu/žmogui

Trukmė 3-4val.

Mokymai vyks sodyboje „Paskui saulę ir ožkas”, Norvydiškių km., (Prie Puodžių km.) , Jakėnų s., Varėnos raj., koordinatės 54.360328, 24.653822

Informacija
Pradžia 2026 12 gruodžio  11:00
Pabaiga 2026 12 gruodžio  14:00
Jūsų sutikimas

Pasirinkite slapukų, su kurių naudojimu sutinkate, grupes. Slapukų grupės, ties kuriomis pažymėta „Naudojami slapukai“ naudojimas yra privalomas.

Susisiekite


PROJEKTO AUTORIUS IR KOORDINATORIUS:
Rasa Ilinauskaitė

TELEFONO NR.:
+370 61067881 (Rasa)

EL. PAŠTAS:
viskasuriams@gmail.com