Kontaktai

Vietos maistas – vietos žmonėms „Naminių gaidžiukų šventiniai pietūs” (registruotis +37061067881)

today 2026 19 rugsėjomy_locationNorvydiškių km., Varėnos raj., LT-65430


Background

Bendruomeniniai, šventiniai pietūs tema „Vietos maistas – vietos žmonėms”.

Šį kartą siūlome drauge pasivaišinti sodyboje „Paskui saulę ir ožkas” užaugintų gaidžiukų patiekalu „Coquelet au four” (orkaitėje keptas gaidžiukas)  ypač mėgstamas Prancūzijoje.  Tai jaunas, nedidelis viščiukas , sveriantis nuo 400-700 gramų, penėjimo laikotarpiu šeriamas sultinga kiemo žole ir girdomas grietinėle bei sūrio išrūgomis. Todėl mėsa tampa sultinga ir ryškaus skonio.

Valgymo metu kalbėsime apie naminių paukščių pasaulį bei šių ypatingų viščiukų auginimą…

Žinoma, pietus lydės ir sūrių, pagamintų ir subrandintų vietoje, gausi įvairovė bei ruginė naminė duona.

MENIU

Aperityvui ožkos sūrio užtepėlė su rugine duona

Pagrindinis patiekalas: „Coquelet au four” su bulvėmis ir obuoliais.

Sūrių degustacija: ožkos pieno rūgštiniai-fermentiniai bei karvės pieno brandinti sūriai (priklauso nuo sezono)

Pietų trukmė: 3val.

Kaina: 60eu/žmogui.

Informacija
Pradžia 2026 19 rugsėjo  12:00
Pabaiga 2026 19 rugsėjo  15:00
Vieta Norvydiškių km., Varėnos raj., LT-65430

Susisiekite


PROJEKTO AUTORIUS IR KOORDINATORIUS:
Valdas Kavaliauskas

TELEFONO NR.:
+370 698 39 893 ( lt, fr, rus)

EL. PAŠTAS:
valdaska@yahoo.fr